Официальный представитель в Украине предлагает сырье известных производителей: Givaudan (Швейцария, ароматизаторы), Symrise (Германия, ароматизаторы), Pektowin (Польша, пектины), SilvaTeam (Италия, пектины), Ceamsa (Испания, пектины), B&V (Италия, агары), Sensient (США, пищевые красители), Dr. Suwelack (Германия, натуральные молочные и фруктовые основы). Гибкие цены, бесплатные образцы, технологическая поддержка. Тел: +38 (098) 095 53 44

Объявления пользователей:
Работа менеджер по продаже поликарбонат в Одессе.
Содержание сухих веществ в сырье
Справочник - Справочная информация

Стандартное содержание сухих веществ в сырье

(в %, согласно ГОСТ, ДСТУ и т.д.)

Агар - 85,0 %
Арахис жареный дроблёный - 97,5
Ароматизаторы - 0,0
Белок соевый сухой - 93,5
Белок гороховый сухой - 93,5
Вакуум-сусло виноградное - 75,0
Ванильная пудра - 99,85
Вишня спиртованная - 25,0
Глазурь кондитерская - 99,1
Глюкоза - 91,0
Горох - 82,0
Дрожжи - 25,00
Жир растительный, кондитерський - 99,7
Жир свинной - 99,8
Зерновой продукт из пшеницы - 85,5
Изюм - 80,0
Какао вэлла - 94,00
Какао тёртое - 97,40 (в некоторых источниках 97,80)
Какао порошок (натуральный и алкализированный) - 95,0
Кислота лимонная - 91,2
Кокосова стружка - 98,2
Концентрат квасного сусла - 70,0
Корица - 100,0
Кофе натуральный - 98,0
Крахмал гороховый - 87,0
Крахмал кукурузный - 87,0
Крахмал экструзийный - 86,0
Крупа екструзийная - 86,0
Ксилит - 98,0
Кунжут тёртый - 99,0
Курага - 83,0
Лецитин соевый - 99,0
Лук сушёный - 86,0 – 92,0
Мак - 95,5
Майонез столовый - 80,0
Маргарин - 84,0
Масло подсолнечное - 100,0
Масло селянське - 75,0
Мёд натуральный - 78,0
Мёд искуственный - 78,0
Молоко сухое обезжиренное - 96,0
Молоко сухое цельное - 96,0
Молоко цельное свежее - 11,5
Молоко цельное згущённое с сахаром - 74,0
Молочный продукт сухой "Космол" - 96,0
Молочно-солодовый продукт сухой - 95,0
Молочно-солодовый продукт сухой с цикорием - 96,0
Мука гречневая - 90,0
Мука из продуктов экструзийных круп (ПЕК) - 95,0
Мука кукурузная - 85,5
Мука овсяная - 85,5
Мука пшеничная в/с и 1/с - 85,5
Мука ржаная - 85,5
Мука соевая - 92,0
Мучка гречаная - 90,0
Палёнка (раствор жжёного сахара) - 78,0
Патока крахмальная - 78,0
Пиросульфит (метабисульфит) натрия – 0,0
Повидло фруктовое та ягодное - 66,0
Подварка овощная - 69,0
Подварка фруктовая - 69,0
Подварка ягодная - 69,0
Порошки фруктовые, ягодные, овощные - 94,0
Порошок из свекольного жмыха - 94,0
Пюре кабачково-гороховое сухое - 90,0
Пюре тыквенно-гороховое сухое - 90,0
Пюре овощное - 10,0
Пюре тапинамбура - 18,0
Пюре фруктовое - 10,0
Пюре ягодное - 10,0
Отруби пшеничные - 85,5
Сахар-песок - 99,85
Сахарная пудра - 99,85
Сахарол - 94,0
Сироп из-под цукатов - 75,0
Сироп овощной - 70,0
Сироп фруктовый - 70,0
Сироп ягодный - 70,0
Сыр домашний - 20,0
Смесь белковая сухая - 92,0
Сметана - 20,0
Сода пищевая - 50,0
Соевый концентрат структурированный - 95,0
Соевый концентрат фосфатидный - 99,0
Сок виноградный - 20,0
Соки фруктовые, ягодные, овощные - 10,0
Соки фруктовые, ягодные, овощные концентрированные - 70,0
Солод ржаной ферментированный - 92,0
Солодовый экстракт (ячменный и др.) - 75,0
Соль поваренная - 96,5
Сорбит - 95,0
Стевии лист - 88,0
Сукразит - 100,0
Сукролайт - 95,8
Фундук дроблёный - 96,0
Фундук цельный жареный - 97,5
Хлопья из зародышей пшеницы - 97,5
Цукаты - 83,0
Цукаты в сиропе - 70,0
Яичный порошок - 94,0
Яйцо куриное - 27,0
Ячменно-солодовый экстракт - мин. 93,0

Last Updated on Wednesday, 24 May 2017 12:50
 

Comments  

 
0 #1 4rx 2017-04-12 03:32
Thanks intended for furnishing these kinds of
amazing written content.
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh