Откуда Вы узнали про наш сайт?

Откуда Вы узнали про наш сайт?

Официальный представитель в Украине предлагает сырье известных производителей: Givaudan (Швейцария, ароматизаторы), Symrise (Германия, ароматизаторы), Pektowin (Польша, пектины), SilvaTeam (Италия, пектины), Ceamsa (Испания, пектины), B&V (Италия, агары), Sensient (США, пищевые красители), Dr. Suwelack (Германия, натуральные молочные и фруктовые основы). Гибкие цены, бесплатные образцы, технологическая поддержка. Тел: +38 (098) 095 53 44

 

Помада крем-брюле молочная
Полуфабрикаты

Помада Крем-брюле молочная

Рецептура крем-брюле молочной помады №1 из расчета на выход в 1т готовой продукции:

- сахар-песок (с.в.* 99,85%) - 619,06 кг

- патока (с.в. 78,00%) - 90,19 кг

- молоко сгущенное (с.в. 74,00%) -300,61 кг

 

Рецептура крем-брюле молочной помады №2 из расчета на выход в 1т готовой продукции:

- сахар - песок (с.в. 99,85%) - 542,09 кг

- патока (с.в.78,00%) - 58,90 кг

- молоко сгущенное (с.в.74,00%) - 441,20 кг

Общую информацию по полуфабрикату помада ищите в словаре.

Примечания к рецептуре:
* с.в. - сухие вещества, больше информации в таблице содержания сухих веществ.

 

Last Updated on Monday, 27 March 2017 11:14
 

Add comment


Security code
Refresh

 
Объявления пользователей:

 

Сейчас на сайте:

We have 47 guests online