Главная - Словарь - Адырга

 
Объявления пользователей:
Адырга

Адырга (полуфабрикат для восточной сладости Тель-Халва)

С технологической точки зрения "Адырга" является уваренной смесью сливочного масла и пшеничной муки. Используется как полуфабрикат для смазывания карамельных нитей при производстве восточной сладости Тель-халва (согласно ГОСТу). С виду это рассыпчатая масса кремового цвета