.

Спецификация пектина Aglupectin HS-RAM от фирмы Silvateam Aglupectin HS-RAM – пищевая добавка, высокометоксилированный пектин (пищевая добавка Е440). Представитель итальянских пектинов от компании Silvateam. Больше информации по данному пектину смотрите тут. Состав: высокометоксилированный пектин быстрой садки (Е440), декстроза. Технологические свойства пектина: загуститель, влагоудерживающий агент, желирующий агент. Применение: специально разработан для фруктовых кисломолочных напитков и йогурта длительного ..

Читать далее