Ключевое слово: ТУ.

ТУ – в нашем случае технические условия для производства пищевого продукта. Фактически это аналог ГОСТ, ДСТУ и других нормативных документов, но, как правило, с более низкими требованиями к качеству готового продукта…

Больше информации по техническим условиям смотрите в статьях ниже.

Срок хранения пищевого продукта Срок хранения пищевого продукта с точки зрения потребителя – это срок, указанный на его упаковке. С точки зрения технолога пищевого предприятия все немного сложнее… Больше информации по срокам хранения смотрите тут. Прежде всего стоит разделить это понятие на: Реальный срок хранения пищевого продукта. Срок, декларируемый производителем (на упаковке, в качественном удостоверении ..

Читать далее