Archives : Май-2019

ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная приводится в виде короткой аннотации в ознакомительных целях. По вопросам приобретения официально заверенной копии данного стандарта обращаться в областное отделение Госстандарта. 1. Область применения ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы. Или с добавлением к ней до 20% ..

Read more

Адырга – полуфабрикат для восточной сладости Тель-Халва С технологической точки зрения “Адырга” является уваренной смесью сливочного масла и пшеничной муки. Она используется как полуфабрикат для смазывания карамельных нитей при производстве восточной сладости Тель-халва (согласно ГОСТу). С виду это рассыпчатая масса кремового ..

Read more

ДСТУ 46.004-99 Борошно пшеничне ЗМІСТ 1 Сфера застосування ………………………………………………………… 1 2 Нормативні посилання ……………………………………………………….. 1 3 Терміни та визначення понять……………………….………………………… 7 4 Загальні технічні вимоги…………………………………………………………………….. 8 5 Вимоги щодо безпеки та охорони довкілля ………………………………………… 15 6 Пакування продукції…………………………………………………………………………… 15 7 Маркування продукції………………………………………………………………………… 17 8 Правила приймання……………………………………………………………………………. 19 9 Методи контролювання……………………………………………………………… 20 10 Транспортування і зберігання…………………………………………………………….. ..

Read more